2020-07-07 【今日の本棚】天才師匠に『これ、いま読んどき』と薦められたビジネス本・其の262 book gourmet 教え roots なぜか「太古の食の歴史」に興味があって、そっちばっかりかなと思いきや、かなりのスピードで現代まで来ます。 でも人間の食（文化）の歴史って面白いなと思う。そこに興味ある人は、『フォークの歯はなぜ四本になったか』もお勧め。