無苦庵記【気づきブログ】

バブル期の自動車&甘味に目がない経営コンサルタントの拙いブログです。

【今日の本棚】天才師匠に『これ、いま読んどき』と薦められたビジネス本・其の189

最初、この店の話を聞いた時、100食限定とか整理券とか、なんて強気でめんどくさい店なんだろかと思ってたけど、いろんな話を目にするたびに何か違うと思ってた。

f:id:muquan:20191009195214j:image

この本読んで全てがスッキリ。FL比率80%でもちゃんと会社が廻り、のんびり経営だけでなく佰食屋1/2で次の展開も考えてる。すごいな。